МОЯ МАМА ВСЕГДА ГОТОВИЛА ПЕЧЕНЬ ТОЛЬКО ТАК — СОЧНАЯ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ

МОЯ МАМА ВСЕГДА ГОТОВИЛА ПЕЧЕНЬ ТОЛЬКО ТАК — СОЧНАЯ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ 

Сочная, вкусная и бюджетная!

Ингредиенты:

• печень — 500 г
• яйцо — 1 штука
• крахмал — 1 ст.л.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Маринуем печень в смеси яйца, крахмала, соли и перца минимум 40 минут, а лучше 1-1,5 часа.

Затем обжариваем печень на разогретом масле.

Источник