Невероятно вкусный омлет за пару минут!

Невероятно вкусный омлет за пару минут!

Очень вкусный и питательный завтрак. Рекомендую всем приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 5 сред. картошек 
• 0,5 шт. лука 
• 5-6 сосисок 
• 4 болгар. перца (зелён.) 
• 30 г слив. масла 
• 5 яиц 
• 150 г сыра 
• чёрный перец по вкусу 
• соль по вкусу 
• укроп

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натираем на крупной терке 5 средних картошек,так же натрем половину луковицы.

5-6 сосисок разрезаем вдоль на 4 части и нарезаем кусочками.

Вместо сосисок так же можно использовать бекон.Пересыпаем сосиски в отдельную тарелочку.Подготавливаем 4 шт зеленого болгарского перца – обрезаем пополам поперек и вычищаем косточки.

Нам понадобятся только половины перцев с хвостиками. 150 г твёрдого сыра натрём на крупной тёрке и переходим к плите!Ставим сковороду на средний огонь и смазываем растительным маслом. Когда масло начнёт трещать всыпаем заранее подготовленные сосиски и жарим до золотистой корочки.

Перекладываем сосиски в отдельную тарелочку и бросаем в сковородку 30 г сливочного масла.Когда масло растает, всыпаем измельчённый картофель.Поперчить, посолить, по вкусу и обжарить до золотистой корочки, пока картофель жарится, подготовим яйца! В 5 яиц всыпаем натёртый сыр, но не весь, немного оставляем, чтобы посыпать сверху.Перемешиваем сыр с яйцами и отставляем в сторонку.

После того как картофель станет золотистым, уменьшаем огонь, сверху выкладываем обжаренные сосиски, вливаем подготовленные яйца с сыром и вставляем перцы.

Посыпаем оставшимся сыром, накрываем крышкой и на маленьком огне жарим 7-10 минут. За 2 минуты до окончания сверху посыпаем измельчённым укропом,

накрываем крышкой, выключаем огонь и сразу подаём к столу. Омлет получается очень питательный и очень вкусный.

Рекомендую всем приготовить!!!

Источник