Пожалуй, самая быстрая выпечка! И при этом вкусно. Творожное печенье с изюмом

Пожалуй, самая быстрая выпечка! И при этом вкусно. Творожное печенье с изюмом

На приготовления этого печенья вам потребуется всего 5 минут! Да, его еще надо запечь, но, согласитесь, что печь будет духовка, а вы уже можете заниматься другими делами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 4 порции условно

• Творог нежирный - 500 грамм
• Свежее яйцо - 3 шт.
• Масло сливочное 20- 30 грамм;
• Сахар - 3 столовые ложки /подсластитель;
• Пшеничная мука - чуть больше половины стакана;
• Изюм черный - 50 грамм;
• Разрыхлитель - 1 щепотка
• Сахарная пудра - 1 столовая ложка или можете делать и без неё;
• Соль - 1 щепотка.

Готовим

• В миске взбиваю яйца с сахаром и солью.
• Добавляю творог,протертый через сито и размягченное сливочное масло.
• Ввожу осторожно муку и разрыхлитель, и все перемешиваю лопаткой.
• Добавляю замоченный заранее в воде изюм и еще раз все перемешиваю.
• Противень застилаю пергаментом (бумагой для выпечки).
• Творожное тесто выкладываю ложкой небольшими кучками в шахматном порядке.
• Разогреваю духовку до 180 градусов Цельсия.
• Отправляю противень с печеньем в духовку на 15–20 минут.
• Достаю печенье из духовки и даем полностью остыть.
• Готовое печенье посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу. Если у вас нет сахарной пудры, то и не надо. Печенье творожное с изюмом от этого хуже не станет.

Знаете, возможно вы скажете,что какой-то очень длинный рецепт и все это муторно и долго,но, на самом деле замесить тесто очень просто и быстро! Просто замесить тесто, выложить его на противень и ….дождаться пока оно приготовится.

Что может быть проще???

Источник