Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Очень вкусные маринованные помидоры. Попробуйте приготовить по моему проверенному рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• помидоры
• укроп
• 1-2 шт- морковь
• 1-2 шт - болгарский перец
• чеснок
• горький перец
• перец душистый горошком
• лавровый лист

Маринад на 6 л:

• 200 мл - уксуса 9 %
• 200 гр - сахара
• 110 гр - соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала ставим воду чтоб она закипела.В банки выкладываем на дно веточки укропа,горький перец,чеснок,лавровый листик,душистый перец

Выкладываем на дно помидоры,по бокам вставляем по очереди болгарский перец и морковку.

Дальше выкладываем помидоры до верха.Заливаем каждую банку кипятком,накрываем крышкой и оставляем на 5мин

после чего выливаем с банок воду в кастрюлю,кипятим и снова заливаем в банки и оставляем на 5 мин.Делаем маринад,в кастрюлю высыпаем сахар,соль и уксус,выливаем с банок воду,доводим до кипения ,разливаем маринад по банкам и закручиваем.

Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания.После чего отправляем в подвал до зимы,а зимой наслаждайтесь вкусными помидорами!!!

Источник