Очень вкусный кофейный пирог

Очень вкусный кофейный пирог

Сегодня я готовлю очень вкусный, кофейный пирог. Попробуйте приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца (крупные)-2 шт 
• Сахар-180 гр 
• Кефир-100 мл 
• Кофе(раст.)-3 ч л 
• Слив масло-100 гр 
• Мука-160 гр 
• Разрыхлитель-1.5 ч л 
• Манка-1.5 ч л 
• Сахарная пудра 
• Какао

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску разбиваем 2 крупных яйца, добавляем 180 грамм сахара, и взбиваем до пышной, светлой массы.

Подогреваем 100 миллилитров кефира, добавляем 3 чайной ложки растворимого кофе и хорошо перемешиваем.

Берём 100 грамм мягкого сливочного масла, добавляем к яичной массе, выливаем кофейный кефир и на маленькой скорости, хорошо всё перемешиваем.

В 160 грамм муки добавляем 1,5 чайной ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем, высыпаем и на маленькой скорости перемешиваем до однородной массы.

В форму в которой будем выпекать смазываем сливочным маслом, дно посыпаем манкой, это для того, чтобы потом в дальнейшем нам было легко доставать пирог. Выливаем тесто, хорошо разравниваем

и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут, готовность проверяем зубочисткой. Обязательно даём остыть пирогу, после чего переворачиваем.

Сверху посыпаем сахарной пудрой и какао. Так же можно по желанию чем нибудь украсить или полить шоколадом, но это уже делайте на свой вкус.

Пирог получается очень вкусный, пропитанный, влажный, готовится очень просто и получается безумно вкусный.

Так что попробуйте приготовить такое угощение к чаю, все оценят, а какой у него аромат, это не передать словами!

Источник