ОСЕНЬЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ — ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

ОСЕНЬЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ — ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Зимой нарасхват!

Ингредиенты:

• помидор зеленый — 1.5 кг
• корень хрена — 150 г
• свежий укроп — 50 г
• соль — 50 г
• сахар — 30 г
• чеснок — 130 г
• перец острый — 30 г

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп. Добавляем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем, чтобы растворился сахар.
2. Стерелизуем банки и крышки в духовке при 100 С в течении 10 минут.
3. Раскладываем массу по банкам и закрываем крышками.
4. Храним горлодер в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник