УПРУГИЕ, ХРУСТЯЩИЕ И ПИКАНТНЫЕ ОГУРЧИКИ «ЗЛОДЕЙСКИЕ»!

УПРУГИЕ, ХРУСТЯЩИЕ И ПИКАНТНЫЕ ОГУРЧИКИ «ЗЛОДЕЙСКИЕ»!

Готовлю такие огурчики каждый год!

Ингредиенты:

• огурцы — 2 кг
• чеснок — 2 головки,
• зелень по вкусу
• водка — 50 г.

Для маринада:

• лимонная кислота — 10 г,
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 2 ст.л.
• вода — 1,5 л

Приготовление:

Сначала готовим маринад.

Огурцы укладываем в банку вместе с чесноком.

Заливаем дважды готовым маринадом огурцы в банке.

Затем вливаем водку и закатываем.

Храним такие огурцы при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Источник