ФИТНЕС-ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ — ПОЛЕЗНО И И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
После праздников лучше не придумать!
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки
- 150 г адыгейского сыра
- 400 г цветной капусты
- 400 г стручковой фасоли
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 куриных яйца
- 200 г молока
- растительное масло
- соль, перец
- зелень по желанию
Приготовление:
Куриное филе отвариваем около получаса в подсоленной воде.
Затем вынимаем, остужаем и разбираем на волокна.
Капусту и фасоль отвариваем в течение 5 минут, затем перекладываем на тарелку остывать.
Нарезаем лук мелким кубиком, морковь натираем на терке.
Тушим лук на растительном масле пару минут, затем добавляем морковь. Овощи хорошо перемешиваем и обжариваем до мягкого состояния.
Смешиваем молоко, яйца, тертый сыр и соль, перец.
Добавляем в эту массу куриное филе, овощи и измельченную зелень. Перемешиваем.
Выливаем подготовленную смесь в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут, а затем подаем к столу.
No comments:
Post a Comment